bruyen petit dame noireDe Pinot Meunier op zijn puurst. De Petit Dame Noir (welke een Slection Meunier in een kleine fles is) is een jonge, levendige en uitbundige champagne gemaakt van de mooiste Pinot Meunier druiven die Bruyen te bieden heeft. Fris, fruitig en toegankelijk, een champagne voor elk moment. Smaak: In de neus: intense citrus en fruitaroma's met appel en peer. In de mond: levendig, fruitig en verfrissend met een lange frisse afdronk. Spijscombinatie:

Het kruidige

De naam Clavier verwijst naar de toetsen van een piano

niet-austere Extra-Brut door Julia Scavo

Gouden Medaille Chardonnay du Monde 2022

pure en droge eerste indruk

De eikenhouten vinificatie voegt complexiteit toe — toast

alle met wijnstokken gemiddeld ouder dan 40 jaar

Een champagne vernoemd als eerbetoon aan het culinaire genie van Auguste Escoffier

Dosering 8 g/l

diepte en structuur

waardoor de aroma's zich volledig kunnen uitdrukken in perfecte harmonie

Smaak: In de neus: elegant en levendig