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Grappa Po' di Poli Merlot "Secca Dry" Jacopo Poli
Description
Grappa Po' di Poli Merlot "Secca Dry" Jacopo PoliOrigine: Schiavon, Vicenza, Veneto, Italia Vitigno: Vinacce di Merlot Colore: Cristallino e trasparente Profumo: Aromi di erba fresca appena falciata, con sfumature di fiori rossi come geranio, rosa e violetta, tipici del vitigno Merlot. Sapore: Secco, caloroso e vigoroso, con una sensazione tattile pseudo calorica che avvolge il palato, priva di asperit o aggressivit. Gradazione alcolica: 40% Temperatura di servizio: 10 15C, in bicchiere a tulipano.
93/100 Wine Spectator
Descrizione: Il Comano Merlot del Ticino DOC 2021 rappresenta un’eccellente espressione del Merlot ticinese
si accompagna bene a carni e formaggi di capra
accompagnati da note di frutta esotica e sfumature minerali
Profumo: Bouquet complesso e aromatico
Al naso emergono note di bacche scure
rendendolo un prodotto di grande eleganza e profondità
La persistenza è lunga e armoniosa
Abbinamenti: Ideale come aperitivo o in accompagnamento a piatti leggeri come insalate fresche
dal grande potenziale di invecchiamento e capace di esaltare i piatti della tradizione piemontese
ideale per accompagnare momenti di condivisione e piatti gourmet
Origine: Ronchi di Cademario
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