PiNo1 2023 0.75Eine regelrechte Entdeckung in Michael Wetzels Keller, denn uns war nie bewusst, dass er diesen burgundischen Typ Pinot auch beherrscht. Vom Holzfass Nummer 1 direkt und nur fr unsere Kundschaft abgefllt, weil wir diesen ernsthaften und trotzdem verspielten Weintyp mgen: Beeren, Steinobst, feine Rstaromen und so richtig burgundisch! Ein toller Begleiter von Perlhuhn und Co.!

Nie hätten wir als Resultat ein dermassen burgundisches Pinot-Feuerwerk erwartet

Schokolade und Zimt

mit feinen Röstaromen

wenn es brennen würde

bestens strukturiert

Fred de Martin hat uns da ein wunderbares Fass zugehalten: Ehrliche

kommt schnell zum Schluss

Man probiere und staune

für welchen viele schon einen Umweg auf sich genommen haben - was wir gut verstehen können

sei es zum Essen

dazu ein Hauch Passionsfrucht

Ein sogenannter Chasselas PLUS