Jamie kocht Italien - Aus dem Herzen der italienischen KücheJamie Oliver, seit 25 Jahren verliebt in die italienische Kche, versammelt 140 Rezepte aus allen Regionen Italiens: von klassischer Carbonara und Salina Hhnchen ber gefllte Focaccia bis zum Limoncello Tiramisu. Von schnellen Alltagsgerichten bis zu aufwendigen Festtagsschmusen zeigt er, dass authentische italienische Kche einfach und leicht nachzumachen ist. Fr alle, die Bella Italia in die eigene Kche holen wollen.

die man auch selbst machen könnte

Jamie Oliver zeigt in diesem Buch

Koch aus Berufung und ständig auf der Suche nach neuen Rezepten

Pfannkuchen mit Apfelkompott

präsentiert ihre Lieblingstorten: der »Nuss-Nougat-Traum«

sondern als Zutat für den ganzen Speiseplan wollen

dass indische Küche auch ganz ohne Fleisch unglaublich vielfältig ist: von aromatischen Dals und würzigen Currys bis zu innovativen Rote-Bete-Kebabs

dazu Pflanzideen für Balkonkasten oder Fensterbank

Dazu Grundlagenwissen zum eigenen Gemüseanbau

Neben dem Klassiker mit Basilikum und Knoblauch gibt es Geschmacksrichtungen von japanisch über indisch bis mexikanisch – und sogar süße Varianten mit Schokolade und Cayennepfeffer oder Rosmarin

70 Rezepte für selbst gemachte Trüffel und Pralinen

Für ihre Tochter macht sie Müsliriegel zum Mitnehmen