ALODIA BRUT NATURE RESERVA ESPECIALChardonnay y garnacha blanca para este espumoso Brut Nature reserva que da respuesta a los aficionados a los espumosos complejos y elegantes. Racimos seleccionados y fermentacin en barrica para aumentar la potencia varietal de aromas y la complejidad del vino base. Segunda fermentacin en rima, a 15 grados constantes para ralentizar el proceso de espumacin y propiciar el nacimiento de unas burbujas pequeas, finas, elegantes y refrescantes. 40 meses de

y los cueros y el regaliz en el fondo

consiguiendo un conjunto muy complejo

Expresivo con delicados aromas cítricos

elegantes y refrescantes

Interesante con pescados grasos al horno

mínima acidez

Evidentemente

ha creado el único vino espumoso blanco del Somontano

estructurado y completo

Perfecto para tomar fresco como aperitivo pero también adecuado para carnes rojas

sobre un fondo especiado

Una variedad ancestral