Weingarten Blanc 2024Weingarten Blanc 2024 Domaine Einhart Sous la houlette du Domaine Einhart, en Alsace, la cuve Weingarten incarne la dlicatesse dun Sylvaner travaill avec justesse sur un terroir dargilo calcaire. Vinifi en bio certifi, sans artifice nologique, ce vin naturel blanc exprime une belle puret de fruit, quilibre par une trame frache et droite. Ici, le cpage le plus humble spanouit pleinement sur les sols les plus gnreux. La vinification repose sur une

ou en digestif (avec ou sans glace)

vinifié par l’artisan-poète Aurélien Lefort

Malvasia Macération Blanc de macération 2021

le saviez-vous

ou même des noix de saint-jacques fumées (Saumon de France)

Cet assemblage est assez courant en Catalogne

100 % tempranillo de macération

Ce terroir produit des vins minéraux

est un classique

particulièrement cette année

Un vin sans artifice

En tout douze mois de fermentation lente