Ornellaia Bolgheri Superiore DOC La Grazia 2018Il desiderio di esprimere le eccezionali qualit della tenuta stato fin dal principio alla base della filosofia di Ornellaia. Ornellaia una cuve di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, espressione fedele di un terroir unico da sempre in armonia con la natura. La raccolta avvenuta a mano in cassette da 15 kg ed i grappoli sono stati selezionati su doppio tavolo di cernita prima e dopo la diraspatura e sottoposti al termine ad una

successivamente in barriques dal 2012

di età dai 20 ai 60 anni

con grande espressione di maturità

Il nome vuole rendere omaggio alle vette delle imponenti montagne trentine che si possono ammirare dai vigneti in cui nasce questo vino

Cristal è un vino che invecchia meravigliosamente

di pesca a polpa gialla e di gesso

Sul finale si arricchisce di note dolci di pasticceria e di affumicato provenienti dall’affinamento in bottiglia

Affinamento in bottiglia sui propri lieviti dai sette agli otto anni

frutta rossa e vaniglia

Affinamento sui lieviti per almeno 72 mesi

Chardonnay e Pinot Meunier provenienti da 28 comuni diversi

Questa cuvée speciale è il frutto di una selezione particolare delle più eccellenti uve del territorio della tenuta