2018 MoncerbalDas Niveau an Przision, Harmonie, Eleganz und Nuance des 2017er La Faraona war erstaunlich. Die Nase erinnerte mich an den 2014er, mit einer Cabernet Franc hnlichen Krutereigenschaft, die ihm eine herbe Seite verlieh. Er war auch sehr wrzig, mit Noten von trockenen Blttern und schwarzem Tee. Er hat eine hervorragende Balance, groe Intensitt und reine, fokussierte und saubere Aromen. Die Tannine sind raffiniert fr das, was die Weinberge zu liefern

Durch die hoch gelegenen Anbauflächen erhält er eine feine Mineralik und fast schon leichte Salzigkeit

fleischig und schlemmerisch

wie lange das noch so bleibt

cremig und pur

Gelingt es aber

Einfach immer die richtige Wahl

Yields were just under 38 hectoliters per hectare

Ein Smaragd mit Tiefgang

Maulbeere und Satsuma

geht der Zirkus los

Food Pairing (Speiseempfehlung): Begleitet Orangenkuchen und helle Cremedesserts

Food Pairing (Speiseempfehlung): perfekt als Aperitif