PetNat Hofstudien brut | GeyerhofPetNat (kurz fr ptillant naturel) oder auch Mthode Ancestrale ist die ursprnglichste Form der Schaumweinbereitung. Im Gegensatz zu anderen Schaumweinen findet hier nur die Flaschengrung ohne Zusatz von Zucker und Schwefel statt. So entsteht eine einmalige Komplexitt und Tiefe sowie ein natrlich zartes Mousseux. Durch die unkontrollierte Grung der wilden Hefen hat jede Flasche eine eigene einzigartige Aromatik. Der Grne Veltliner von den Kremstaler

Der Wein zeigt rauchige

Dies zwingt die Reben über viele Jahre zur Ausbildung tiefer Wurzeln

Ein Spätburgunder

Jean-Pierre Margan ist ein Meister seines Fachs

dort Schätze zu finden

dabei elegant und fein

6 Monate in neuen französischen Allier-Eichenfässern

Ein gebietstypischer

Manche Lagen sind bereits über 400 Jahre in Familienbesitz und vor über 100 Jahren gepflanzt

sondern für Braunstein Brothers

Generation #750Jahre

37kcal/100ml