Magnum Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières Blanc 2018Magnum Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatires Blanc 2018

le mook du vin bio et des terroirs de France se penche sur l’Auvergne

Il résulte d’un assemblage de plusieurs cépages catalans traditionnels qui diffèrent selon la robe : par exemple macabeu

L’élevage est d’un an en vieux fûts

Les raisins sont ensuite mélangés délicatement à la main dans des barils de cinq cents litres pour la fermentation

dans la tradition finlandaise

A maximum of 1 bottle all cuvées combined

Les Voisins rouge 2016 de Jean-Yves Peron

Les vignes sont taillées en gobelet et la vendange est entièrement manuelle

Cet assemblage de chardonnay et de savagnin est réalisé en appellation Arbois contrôlée

À boire dès maintenant

Tout le monde la veut

Les raisins macèrent en grappes entières pendant neuf mois