Casa Rojo El Gordo del Circo Verdejo 2024Casa Rojo El Gordo del Circo Verdejo 2024 Verdejo (100%) Aromatisch, fruitig en zeer kwalitatieve Verdejo wijn uit Rueda. Fruitbommetje van meloen en tropisch fruit. Afdronk is lang, zoet, honing, perzik maar met een perfecte citrus dat de wijn apart maakt. Topwijn uit Rueda.

om het mooie fruit te behouden

Cabernet Sauvignon (12%)

Ernie Els Signature 2017

Primitivo (25%)                                                                                                                              Een elegante

een fijn bittertje en groene kruidigheid zoals venkel en dragon

gedroogde kruiden en toffee gaan goed samen met  jeugdige tannines en blijft prachtig hangen in de afdronk

fruitig en zeer kwalitatieve Verdejo wijn uit Rueda

Monastrell houdt van hitte

Speciale selectie uit 15 van de beste vaten Pinotage op de Estate

framboos en een lange hartige afdronk

De Droesem  werd geperst onmiddellijk nadat de primaire gisting was voltooid om harde tannine-extractie te voorkomen

Fermentatie duurt doorgaans 7-10 dagen bij temperaturen van 25-28 ° C