SALON "S" Blanc de blancs 1995 Brut MAGNUM 1.5 LtrUn style vineux profond, avec la puissance et la grce discrte. Des armes et des saveurs de verveine de citron, de pain grill et de miel sont propulss par la structure bien intgre et fines bulles. Il ya juste un soupon de verdeur, marquant son imptuosit juvnile. A la grande longueur.

Le Sena 2009 a un bouquet exubérant de mûre

Arômes fruités de myrtille

est portée par de magnifiques arômes de fruits mûrs et des tanins aussi soyeux qu'élégants

La sève de la liqueur persiste en s'étirant dans la longueur d'une finale remarquable de pureté

qu'appuient de discrètes notes d'élevage (épices douces

L'attaque est puissante et donne une pleine vision de la structure massive des tanins

Cette influence bourguignonne se ressent jusqu’en dans le verre

mais avec des tanins bien intégrés et une finale d'une grande longueur

d'une incroyable complexité

et une douceur exquise

L'attaque est subtilement épicée

Bob Wilson a choisi de mettre en scène son amie Philippine dans une symphonie de couleurs