Picaña Steak Pieza Básica JCLa Picaa es un corte tpicamente brasileo (por eso tambin se le conoce como picaa brasilea), es de forma triangular con un capa de grasa en la parte superior que mantiene el corte humectado durante su preparacin, agregndole un sabor nico. El nombre "Picaa" hace referencia a la vara que usaban los ganaderos para dirigir al ganado. Calidad High Choice Se procesa en 24 a 48 horas hbiles.

siguiendo la receta tradicional para ofrecerte un sabor auténtico

La hoja del cuchillo es afilada y tiene el tamaño perfecto para cortar y filetear carnes con precisión y facilidad

Este paquete incluye una selección de cortes finos de res calidad High Choice

ideal para preparar platillos tradicionales como los tacos de tripitas

El Porterhouse Steak es un corte grueso con hueso en forma de “T” que viene del final del Short Loin adicionado con otra porción mayor de tenderloin

El New York JC es un corte de carne para asar con un sabor y jugosidad excelentes debido a la grasa intramuscular del corte ahora Añejado

1 New York Steak Angus Prime 450 g

recubiertos con un delicioso jarabe de azúcar

Disfruta de la excelencia de nuestras hamburguesas elaboradas con carne de res seleccionada y sazonada

El Sazonador Rub Bravo Del Modeloz es ideal para guisos de carne de res o puerco

Descubre la exquisitez del Rib Eye Steak Angus de Carnes JC

perfecta para darle un toque de sabor único a tus carnes asadas o a la parrilla