BOMBAY CHAI : Thé Noir richement ÉpicéCe Chai vous plongera dans l'ambiance d'une cuisine de campagne, chaude et boise voquant des parfums de pain d'pices fondant et de vin chaud. Un th parfum, un peu part, qui fait songer un bouquet d'pices et de miel plong dans une tasse de th noir fumante, un dimanche matin en hiver. Ce mlange cr dans nos ateliers n'est peut tre pas un Chai traditionnel, mais plutt notre interprtation de ce dernier. Comme tous les ths de crateur, nos mlanges sont

il a la particularité unique de se bonifier avec l’âge

ce thé vert représente une véritable rareté : Darjeeling produit moins de 1% du thé indien

Cette harmonie entre fraîcheur et gourmandise révèle des arômes délicats rappelant une tarte aux fruits maison

la note finale fait songer au parfum du sucre brut de Muscovado

extrait naturel de vanille de Madagascar

les arômes caractéristiques du Pu-Erh—évoquant le sous-bois humide et l'écorce—cèdent progressivement la place aux notes fraîches de la bergamote

À la différence du thé vert indien qui sert de base à nos autres mélanges

Pour les jours de pluie ou les jours de déprime

Son aspect de toutes petites perles noires rend son dosage très facile

Classé parmi les Pu Erh Shu

elle convient parfaitement aux moments de détente en fin de journée

Un excellent mélange pour la fin d'après-midi et la soirée