Nicolaus Magnum - Puglia Rosso IGT (2023)Variet: Primitivo Negroamaro 100%; Zona di produzione: Comprensorio di Brindisi; Forma di allevamento: Alberello pugliese; Epoca vendemmia: Quarta decade di settembre; Vinificazione: Macerazione di 5 giorni a 20c di temperatura, fine fermentazione e fine malolattica in acciaio; Affinamento: Silos acciaio. Etichetta importante, che nasce dallaccurata selezione delle pi pregiate uve di antichi e noti vitigni salentini: negramaro e primitivo. Di un color

Soffice rosato come la spremitura delle migliori uve negramaro

Seconda decade di ottobre

persistente e dai tratti tannini eleganti al naso si apre in un tripudio di reminiscenze di ricordi perduti

Il Negroamaro è senza ombra di dubbio il vitigno più rappresentativo della penisola salentina: la colorazione rosso rubino intenso

Un trionfo di sensazioni e profumi differenti

Fiano 100%

Varietà: Fiano

dessert cremosi e piccola pasticceria

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albicocca – miele

fine fermentazione e fine malolattica in acciaio

Prodotto in Italia