Anthilia IGT - Catarratto e altre uve autoctone Bianchi DonnafugataOrigine: Sicilia, Italia Vitigno: Catarratto e altre uve autoctone siciliane Colore: Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini Profumo: Elegante e fruttato, con note di pesca bianca, mela verde, agrumi e accenni floreali di ginestra e fiori di campo. Emergono anche sfumature erbacee e un tocco di mineralit, tipica dei vini siciliani. Sapore: Fresco e ben bilanciato, con una struttura delicata e una piacevole persistenza. Il palato rivela una

con corpo pieno e lunga persistenza erbacea e balsamica

Il vino viene poi affinato in botti di rovere per un periodo di 12 mesi

agrumi caramellati

Kerner e Sauvignon Blanc

sushi e piatti speziati di ispirazione asiatica

94 punti da Wine Enthusiast

Descrizione: Il Gin Bisbino BIO è il primo London Dry Gin ticinese

Produzione: Straight Rye

Terroir: Le uve sono coltivate sui terreni collinari delle Savonesi

spesso <10 mg/L)

Si abbina perfettamente anche con piatti della tradizione veneta come il brasato all’Amarone o formaggi stagionati e saporiti

tartare di tonno o di salmone