Salame Napoli ArtigianaleIl salame napoletano artigianale realizzato con carne di suino 100% italiana selezionata, tagliata a punta di coltello a pont e curtiell, come vuole la vera tradizione. Questo metodo dona al salame una grana pi rustica, una consistenza autentica e un gusto ancora pi ricco e naturale. La stagionatura lenta ne esalta profumo e struttura, mentre il pepe intero regala una nota decisa e fragrante, bilanciata dallaroma elegante della noce moscata. Un salame

La lavorazione attenta preserva aroma

accompagnato da miele e frutta secca

La pasta è compatta e leggermente friabile

ideale per arricchire tortani

guanciale/pancetta

Il prezzo comprende:

Ottenuto dal collo del maiale

con sentori erbacei e leggermente affumicati

Questo metodo dona al salame una grana più rustica

Il Pecorino Vettore di Norcia Lanzi è un formaggio prodotto esclusivamente con il latte ovino

tagliata a punta di coltello – “a pont e curtiell”

con una piacevole sapidità bilanciata da sfumature erbacee