Zel IGT Valcamonica Bianco Cantina CaronaL'azienda L'azienda vitivinicola Carona una giovane realt nel ricco e complesso panorama enogastronomico della Vallecamonica. L'obiettivo quello di produrre vini fermi e spumanti dal carattere deciso come solo una vera ed autentica viticoltura eroica sa trasmettere. L'acidit del terreno, le forti escursioni termiche e l'assenza di umidit riescono a conferire un carattere delicato ed autentico a questi prodotti di sicuro prestigio. Zel IGT Valcamonica

In occasione del centenario

Il profumo si rivela con intense note di frutta tropicale e di fiori bianchi

Seguono maturazione in botti d’acciaio per 24 mesi e affinamento in bottiglia per sei mesi

L'aziendaIl nome i Cultivar delle Volte deriva dall’antica mulattiera chiamata Via delle Volte

il ricordo delle proprie origini e la volontà di valorizzare il territorio

pasta con verdura

piatti leggeri e a base di pesce

Pregiato liquore di montagna ottenuto mediante l’infusione di succo naturale di mirtillo in alcool e mirtilli

È il risultato dell’intuizione di rivalorizzare

tutte ubicate nella zona di Cerveno

ma soprattutto ideale con piatti di pesce come zuppe e grigliate

proteggendo insetti utili e favorendone la diffusione