Brisket di BovinoIl Brisket o punta di petto , parte dei tagli pi conosciuti del barbecue, viene selezionato in maniera che vi possa arrivare un prodotto che soddisfi le vostre esigenze (l'immagine del prodotto puramente indicativa).

Caldelana allevata in Spagna (l'immagine del prodotto è puramente indicativa)

con buona marezzatura e saporita  (l'immagine del prodotto è puramente indicativa)

I Box sono una nostra selezione appositamente studiata per fare un percorso degustativo da solo o in compagnia

100€ o 150€

è tra le parti più saporite del suino

chiamata anche Lonza

Controfiletto di Scottona razza Baltique d'Or dei paesi Baltici (l'immagine del prodotto è puramente indicativa)

Prussiana scottona selezionata

(costata o t-bone secondo disponibiltà) (l'immagine del prodotto è puramente indicativa)

Cowboy Steak di Scottona razza Baltique d'Or allevata nei Paesi Baltici (l'immagine del prodotto è puramente indicativa)

è un taglio di prima categoria della coscia (l'immagine del prodotto è puramente indicativa)

"Mestizo" è una scottona nata da un'incrocio tra wagyu ed angus