Sangiovese Sup. Riserva BIO DOC - Il Conte di Covignano - San ValentinoIl motto della Cantina San Valentino riporta: il vino buono nasce nel vigneto e si completa in cantina, ed proprio sulla base di ci, che tutti gli interventi sulle piante vengono fatti ad un unico scopo: creare condizioni ottimali per uve sane e di eccellente qualit. Sangiovese Superiore Riserva "Il Conte di Covignano", un vino le cui uve derivano da agricoltura biologica e la cui fermentazione naturale in acciaio con lieviti indigeni, e l'affinamento

esaltando ogni conversazione con la sua presenza raffinata e accattivante

l'esperienza è vibrante e armoniosa

dove il clima e il terreno conferiscono alle uve una qualità eccezionale

firma qui una creazione che è al contempo moderna e profondamente radicata nel terroir di appartenenza

il Brunello di Montalcino è robusto ma armonico

pane tostato e note floreali

il vino matura in grandi botti di rovere per almeno 24 mesi

qualità e il piacere della condivisione

fruttati con note che ricordano agrumi e frutti esotici

tipiche della flora toscana

Ottimo vino che eccelle in abbinamento a abbinare a portate a base di pesce dalle svariate cotture

il che permette di estrarre non solo colore ma anche una vivace aromaticità