Salamander Keramisch

De crêpepan van Ø 22 cm biedt iets meer ruimte voor grotere crêpes

De gevareerde snij-instellingen maken hem geschikt voor vrijwel elk bereidingsrecept

De standaard ijsknijper portioneerder 1/4 liter is een robuuste professionele portioneerder voor het vormen van perfecte bolletjes ijs

Geschikt voor koeling

wat de gouden tonen van de whiskey versterkt en een luxueuze uitstraling geeft

De standaard uitvoering is duurzamer dan basismodellen en geschikt voor intensief gebruik

Stijlvol voor fine dining en dessertpresentaties

compacte klopper voor het kloppen van dressings

De extreem kleine portie is ideaal voor decoratieve stipjes en kleine garnituren op het bord

Het glaceermes van 18 cm is een groot flexibel mes voor het professioneel strijken van glazuur en crèmes op grote taarten en gebak

5 cm is een kleine

Ideaal voor restaurants die werken met verse specerijen