Thénard Givry Blanc 1er Cru Clos du Cellier aux Moines 2023

een glanzende afwerking en een nauwkeurige afdronk

van een lichte salade tot een stevige steak

het is een viering van erfgoed en vernieuwing

De bodem is zanderig en slibachtig met overwegend zandsteen

overgestapt op de productie van champagne

ligt ten westen van de provincie Tarragona in Catalonië

maar in stijl en methode sluit het naadloos aan bij wat je van topcava verwacht

ligt op een van de mooiste plekken in Menetou Salon

vol van structuur met tonen van acaciabloemen

De fermentatie verloopt langzaam en duurt ongeveer 30 dagen

Het is geen verrassing dat de Amarone van Tommasi vaak bovenaan de wijnkaart van sterrenrestaurants prijkt

De afbeelding is het nieuwe etiket