Spirulina con semiAlle importanti propriet nutrizionali della farina INFIBRA e del germe di grano in essa contenuto, si aggiungono le straordinarie propriet dell'alga spirulina che un forte energizzante e integratore naturale contenente sali minerali. Inoltre ha un elevata concentrazione di vitamine tra cui quelle dei gruppi A, B ed E. Ideale per preziosi, gustosi e sorprendenti prodotti da forno. Con aggiunta di Germe di Grano tostato.

Ideale per la preparazione di pizza classica al piatto

Miscela di farina con Germe di Grano tostato e farina di riso

Questi ingredienti sapientemente dosati e miscelati permettono di ottenere prodotti molto particolari con la presenza di semi visibili

ottenuta dalla prima macinatura del chicco di grano

farina di farro integrale

Consigliata per la produzione di croissant francese

creata per ottenere una perfetta pizza croccante

La farina INFIBRA Pizza ZERO+  //W340 è stata concepita per ottenere pizza e pane a media e lunga maturazione con il valore aggiunto del germe di grano tostato

Consigliata per la preparazione di pasta frolla in genere

che elimina la necessità di rinfrescare e gestire un lievito madre attivo

Perfetta per offrire una valida alternativa alle pizze tradizionali al piatto ottenute con farine di tipo 0 e 00

germe di grano tostato