LOUIS JADOT Grands Echezeaux 2015 Grand Cru 0.75 LtrLa couleur est profonde, le vin est structur et intense avec les armes classiques de petits fruits rouges et noirs caractristiques des grands Pinots Noirs de Bourgogne, avec une touche d'pices. Le Grands Echezeaux sera le compagnon idal du gibier plumes ou poils mais aussi des plats de viandes traditionnels en sauce et des fromages affins de Bourgogne.

juste une touche d'épices vers la finale qui montre une maîtrise suprême

Il y a plus de corps et de densité que le Charmes-Chambertin

D'une grande élégance

se déployant dans le verre avec des notes d'huile de citron

Sortant du verre avec un bouquet généreux et miellé de poire

révèle une saveur de réglisse

mettant en valeur des arômes fruités

Rubis moyen

sur le cassis mûr et le cacao noir

Les tanins sont fins et charmeurs

Une robe pourpre presque noir

Robe grenat profond