Domaine Bousquet Reserve Cabernet SauvignonNa het succes wat wijnmaker Jean Bousquet me zijn Chardonnay en Malbec Reserve wijnen had begon hij twee jaar later ook met de Cabernet Sauvignon Reserve. Het bleek een schot in de roos. Jean Bousquet had een bijzondere wijngaard geselecteerd voor deze rode wijn in Tupungato Uco Valley in Mendoza. Het unieke klimaat met de voedzame bodem en de hoogte van wel 1200 meter bleek het succes van deze rode wijn. Dat is ook niet onopgemerkt gebleven bij de

Deze druiven zijn afkomstig van de beste wijngaarden van Bourdic

In de neus intense aroma’s van noten en tropisch en geel fruit

Daarna nog 2 maanden op de Lie om nog meer kracht en rijkdom in de wijn te behalen

De wijngaarden zijn aangeplant bij Colognola ai Colli in de provincie Verona

Bij deze wijn ligt de focus op het fruit en het drinkplezier

Tijd om deze klassieke combinatie van Chardonnay en Pinot Noir te proeven

Na zachte kneuzing en persing ondergaat de basiswijn een tweede fermentatie op gesloten tanks volgens de Charmat-methode

Dat vertaald zich direct in de geur van Salentein Primus Chardonnay

Tijd om het fruitige karakter van Coppola Rosso en Bianco Chardonnay te gaan ontdekken

wat deze jaargang extra bevestiging geeft binnen een internationale wijncompetitie

Voor deze Italiaanse krachtpatser wordt 30 procent van de Corvina-

vandaar ook de benaming Hund op het etiket