35-15Der 35 15 Bio Weiwein wird mit einer Auswahl an Chardonnay und Vermentino Trauben in kleinen Kisten geerntet. Es wird fermentiert und gealtert in slawonischen Tonneaueichenfssern. Der Weiwein 35 15 ist warm, tief mit Noten von tropischen Frchten und Blumen. Ein leichtes Anklnge an Vanille. Der Weiwein 35 15 ist perfekt zu Trffelgerichten, leckeren Omeletts und Pilzgerichten.

Er zeichnet sich durch eine schwerere Struktur und Langlebigkeit aus

Am Gaumen frisch aber durchaus auch mit Gehalt

ungemein feingliedrig

Farbe: Bernstein

rotem Apfel und weiße Johannisbeere

52 Monate Reife in einem 225 L Eichenfass

schlank und sehr balancierte

die aus Montonis Grillo-Mutterpflanzen gepfropft wurden in feinem mineralreichem Sand

Die komplexe Nase offenbart intensive Aromen von Himbeere und Pfirsich

Im Mund weich und fruchtig

um die Säure nicht zu stark zu vermindern

Würzige mediterrane Kräuter und samtige rote Früchte verschmelzen zu einem komplexen Kraftpaket - charaktervoll und charmant